اتجاهات الطبخ
خردل العسل المتبل يرفع حقا لفائف النقانق هذه إلى مستوى جديد تماما! بمجرد تجربتها ، لن تعود أبدا. قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم لمقبلات الحفلات أو اصنعي لفائف نقانق أكبر لغداء شتوي دافئ مع سلطة جانبية.
يصنع: 16-24
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6. دهن بخفة 2 صواني خبز كبيرة.
لف المعجنات (حتى لو كنت قد اشتريت ورقة ملفوفة جاهزة من المعجنات ، فستحتاج إلى لفها أرق) حتى يصبح حجمها حوالي 30 سم × 30 سم ثم تقطيعها إلى نصفين طولا.
انشر 11/2 ملعقة حلوى من خردل العسل المتبل من Tracklements على كل مستطيل من المعجنات.
في وعاء ، اخلطي لحم النقانق معا (في حالة استخدام النقانق ، قم بقص القشرة وقشرها) والبقدونس والبصل والمتبل.
يقسم المزيج إلى قسمين ويشكل كل منهما على شكل نقانق طويلة فوق المعجنات. ادهني حافة واحدة بالبيض المخفوق ثم لفيها مع التماس تحتها وأغلقها. قطعي كل لفة إلى أطوال 2.5 سم ، واصنعي شقا صغيرا في الجزء العلوي من كل لفة ، وادهنيها بالبيض المخفوق وضعيها على صواني الخبز.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة واتركيها على رف التبريد لتبرد.
المكونات
- 375 جرام حزمة عجين نفخة
- دقيق عادي للغبار
- 3 DSP Tracklements متبل العسل الخردل
- 450 جرام نقانق لحم خنزير ذات نوعية جيدة (أو نقانق)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة ناعما جدا
- ملح وفلفل للتتبيل
- 1 بيضة مخفوقة
