اتجاهات الطبخ
تكفي: 4
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6.
في وعاء ، اخلطي الجبن والخردل الساخن المصنوع من الحبوب الكاملة معا. نقطع شقا في جانب كل صدر دجاج ، ثم نحشوه بخليط الخردل. قم بتمديد شرائح لحم الخنزير المقدد عن طريق الضغط على ظهر السكين على طول الطفح ، ثم لف 2 راشر حول كل صدر دجاج محشو بقوة كافية لتثبيت الطرد معا. يتبل ويوضع في طبق خزفي ضحل مدهون بقليل من الزيت ويطهى في وسط الفرن لمدة 20-25 دقيقة. يقدم مع الفاصوليا الخضراء وشرائح البطاطس.
المكونات
- 100 جرام جبنة ماسكاربوني
- 50 جرام جبنة شيدر قوية – مبشورة
- 2 DSP خردل الحبوب الكاملة الساخنة
- 8 راشرز لحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير بارما إذا كان ذلك مفضلا)
- 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
- ملح وفلفل للتتبيل
