اتجاهات الطبخ
يصنع: 12 -16 المقبلات
قطع الخبز الفرنسي إلى شرائح قطرية بسمك 1 بوصة. ادهن كلا الجانبين بزيت الزيتون. يطهى تحت شواية ساخنة حتى يصبح لونه ذهبيا.
ضعي فوقها مربى البصل بالكراميل. فتت الجبنة الزرقاء ووثرها فوق المذاق مع الجوز. اشويها مرة أخرى لمدة دقيقة فقط حتى تبدأ الجبنة الزرقاء في الذوبان.
قدميها ساخنة مع بضعة أغصان من الزعتر.
المكونات
- 1 رغيف خبز فرنسي
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 جرة تراكليمينتس مربى البصل بالكراميل
- 150 جرام جبن جورجونزولا أو روكفور
- 50 جرام قطع جوز
- بضعة أغصان زعتر
