Al Fresco, Forretter og enkel snacks, Oppskrifter, Raskt og enkelt, Selskap

Krydret honning sennep pølse ruller

Tilsetningen av denne søte, krydrede sennep til dine håndlagde rullepølse er en åpenbaring! Når du har prøvd dette, vil piknikene dine aldri bli de samme igjen.

Metode:
Forvarm ovnen til 200°C/gassmerke 6. Smør 2 store stekebrett lett.
Kjevle deigen (selv om du har kjøpt et ferdig rullet bakverk må du kjevle det tynnere) til det er ca. 30 cm x 30 cm og kutt deretter i to på langs.
Fordel 1½ dessertskjeer av Tracklements krydret honning sennep på hver avlange bakverk.
Bland sammen pølsekjøttet i en bolle (hvis du bruker pølser, klipp av skall og skall), persille, løk og smak til.
Del blandingen i to og form hver til en lang pølseform på toppen av deigen. Pensle den ene kanten med sammenpisket egg og rull deretter sammen med sømmen under og forsegl. Skjær hver rull i 2,5 cm lengder, lag en liten åpning i toppen av hver rull, pensle med sammenvispet egg og legg dem på stekebrettene.
Stek i 20-25 minutter og la stå til avkjøling på en rist.

Gjør: 16-24

Ingredienser:
375 g pakke butterdeig
vanlig mel, til støv
3 dsp Tracklements Krydret Honning Sennep
450 g svinepølsekjøtt av god kvalitet (eller pølser)
1 ss frisk hakket persille
1 liten løk, skrelt og veldig finhakket
salt og pepper for å smake til
1 egg, pisket

Related Posts