Instructions de cuisson
Portions: 4-6
Tapisser une boîte à tarte légèrement beurrée de 10 pouces avec la pâtisserie. Refroidir pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 190ºC/375ºF/marque de gaz 5. Chauffer une plaque de cuisson au four jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis déposer le moule à tarte sur la plaque de cuisson et cuire à l’aveugle pendant 10 minutes. Retirez les fèves au four et le papier et faites cuire encore 5 minutes, puis coupez les bords de la pâte.
Battre les œufs, puis ajouter la crème double, incorporer la majeure partie du fromage et assaisonner le mélange.
Étaler uniformément la marmelade d’oignons caramélisés sur la base de la tarte et verser le mélange d’œufs, de crème et de fromage sur le dessus. Saupoudrer le dessus avec les restes de fromage.
Cuire au milieu du four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit pris et un brun doré clair sur le dessus. Servir avec une grande salade verte.
Ingrédients
- 1 x paquet de 375g pâte brisée prête à rouler
- 3 œufs
- 170ml de crème double
- 150g Fromage cheddar – râpé
- sel et poivre au goût
- 3/4 pot Tracklements Oignon Caramelisé Maramalde
