{"id":10342,"date":"2023-01-25T16:03:23","date_gmt":"2023-01-25T16:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/en-mark-hix-oppskrift-andebryst-med-sot-og-sur-rabarbra\/"},"modified":"2023-02-16T12:23:49","modified_gmt":"2023-02-16T12:23:49","slug":"en-mark-hix-oppskrift-andebryst-med-sot-og-sur-rabarbra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/en-mark-hix-oppskrift-andebryst-med-sot-og-sur-rabarbra\/","title":{"rendered":"En Mark Hix-oppskrift: Andebryst med s\u00f8t og sur rabarbra"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&raquo;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p><strong>Metode<\/strong><\/p>\n<p>Skj\u00e6r rabarbraen i batonger, omtrent 6-7 cm x 1\u20442 cm brede. Krydre andebrystene, varm opp en tykk stekepanne og stek brystet med skallet ned i ca 5 minutter p\u00e5 middels varme, og hell av fett mens det steker, som du kan spare til stekte poteter. Snu brystene og stek videre i 4-5 minutter, hold dem pene og rosa.<\/p>\n<p>Varm imens eddiken i en vid panne med sukkeret og en spiseskje vann og r\u00f8r til sukkeret har l\u00f8st seg opp.<\/p>\n<p>Tilsett rabarbraen og sm\u00f8ret og la det sm\u00e5koke i 30 sekunder med lokk p\u00e5, fjern deretter rabarbraen med en hullsleiv og ha over p\u00e5 en tallerken.<\/p>\n<p>Fortsett \u00e5 sm\u00e5koke v\u00e6sken til du har bare et par spiseskjeer; bland s\u00e5 med rabarbraen og ta av varmen.<\/p>\n<p>For \u00e5 servere skj\u00e6rer du andebrystene i 7 eller 8 skiver, vertikalt, og legger dem p\u00e5 varme serveringsfat.<\/p>\n<p>Hell rabarbra og sirup p\u00e5 toppen.<\/p>\n<p>Server med <a href=\"https:\/\/tracklements.co.uk\/product\/cranberry-port-orange-sauce\/\">Tracklements traneb\u00e6r, portvin og appelsinsaus.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&raquo;1\/2&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<p>4 andebryst som veier ca 160-200g hver<br \/>\nSalt og nykvernet sort pepper<br \/>\n<a href=\"https:\/\/tracklements.co.uk\/product\/cranberry-port-orange-sauce\/\">Tracklements traneb\u00e6r-, portvin- og appelsinsaus<\/a><br \/>\n150-200 g rabarbra<br \/>\n2 ss cider eddik<br \/>\n2 ss granulert sukker<br \/>\nEt par gode sm\u00f8rklatter[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"woocommerce \"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&raquo;1\/2&#8243;][vc_column_text] Metode Skj\u00e6r rabarbraen i batonger, omtrent 6-7 cm x 1\u20442 cm brede. Krydre andebrystene, varm opp en tykk<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[953,952],"tags":[989,1024],"class_list":["post-10342","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enkle-kveldsmat","category-oppskrifter","tag-tranebaer-port-appelsin-saus","tag-tranebaer-port-appelsin-saus-leparfait"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10349,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10342\/revisions\/10349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tracklementsglobal.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}