Metode:
Rist pittaene. Skjær opp for å lage en lomme og fordel en god porsjon hummus på innsiden. Press falafelen med en gaffel og legg i pittaen. Tilsett skiver av tomat og agurk og tilsett et par spiseskjeer med grønn tomatchutney. Avslutt med en skvis sitron (eller lime!) og dryss koriander.
Ingredienser:
Gjør: 2
2 x pittas
6 x falafel
1 x tomat
3 tommer agurk kuttet i runder
håndfull strimlet isbergsalat
4 ss grønn tomatchutney
skvis sitron
dryss med koriander
