Matlagingsveiledning
Gir: 12 -16 kanapeer
Skjær franskbrødet i 1 tomme tykke diagonale skiver. Pensle begge sider med olivenolje. Stek under en varm grill til den er akkurat gylden.
Topp med karamellisert løkmarmelade . Smuldre blåmuggosten og strø over toppen av relishen med valnøttene. Grill igjen i bare ett minutt til blåmuggosten begynner å smelte.
Serveres varm toppet med noen kvister timian.
Ingredienser
- 1 brød franskbrød
- 3 ss olivenolje
- 1 krukke Tracklements karamellisert løkmarmelade
- 150 g Gorgonzola eller Roquefort ost
- 50 g valnøttbiter
- noen kvister timian
