Kookroute
Merk: 12 -16 canapés
Snijd het stokbrood in 1 inch dikke diagonale sneetjes. Bestrijk beide kanten met olijfolie. Kook onder een hete grill tot het net goudbruin is.
Beleg met de gekarameliseerde uienmarmelade. Verkruimel de blauwe kaas en strooi over de bovenkant van de relish met de walnoten. Gril nog een minuut tot de blauwe kaas begint te smelten.
Serveer warm gegarneerd met een paar takjes tijm.
Ingrediënten
- 1 brood stokbrood
- 3 el olijfolie
- 1 pot Tracklements Gekarameliseerde Ui Marmelade
- 150g Gorgonzola of Roquefort kaas
- 50g walnoot stukjes
- een paar takjes tijm
