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Canapés de achicoria, queso azul y nueces con chutney de brandy de manzana y sidra

Estos canapés deliciosamente simples son vergonzosamente fáciles de hacer pero extraordinariamente deliciosos para comer, perfectos para picar en su fiesta de bebidas o un entrante informal.

Método

Retire las hojas dañadas de la achicoria. Recorte la base de la achicoria y retire las hojas individuales y colóquelas en una bandeja.

Triturar el Roquefort y mezclar por la mitad las nueces finamente picadas. Llene cada hoja de achicoria con una cucharadita de la mezcla de queso, luego una cucharadita de Apple & Cider Brandy Chutney y una pizca de nueces por encima.

Ingredientes

3-4 cabezas de achicoria
200g de queso Roquefort
3 cucharadas de nueces finamente picadas
Tarro de Tracklements Chutney de Brandy de Manzana y Sidra

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