대부분의 좋은 정육점은 베이컨 찹을 자르거나 삼겹살이나 선반을 직접 소금물에 담글 수 있습니다.
메서드
늑골이 있는 철판이나 무거운 프라이팬을 예열하고 후추로만 간을 하고 팬에 기름을 살짝 두르고 찹쌀의 두께에 따라 앞뒤로 3-4분 동안 요리합니다. 낮은 오븐에서 찹쌀을 따뜻하게 유지한 다음 같은 팬에 파를 요리하고 필요한 경우 기름을 조금 더 넣고 2-3분 동안 요리하면서 뒤집습니다.
서빙하려면 서빙 접시의 찹에 파를 배열하고 매운 매 운 매실 처트니 를 접시에 담거나 별도로 제공하십시오.
재료
4x 180-200g 베이컨 찹 (베이컨 찹을 사용할 수 없는 경우 돼지 갈비로 대체 가능)
튀김 용 식물성 기름
꼬집음 후추
씻어서 말린 파 1 큰 무리
Tracklements 스파이스 플럼 처트니
