هذه التورتة النباتية مليئة بالنكهات وسهلة التحضير وستأخذ أجرة النزهة الخاصة بك من عادية إلى غير عادية!
أسلوب:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6.
غبار سطح برفق بالدقيق. طرح المعجنات في دائرة كبيرة تقريبا. سمك نصف سنتيمتر. تبطن صينية تورتة (حوالي 23 سم) بالمعجنات وتقطع الفائض. وخز المعجنات بالكامل بالشوكة ، وخط بورق الخبز ، واملأها بحبوب الخبز واخبزها لمدة 10-15 دقيقة حتى تبدأ المعجنات في التحول إلى اللون الذهبي. إزالة الورق والفاصوليا. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج وينضج تماما. اتركيه ليبرد.
ضعي الكوسة في وعاء ، ورشيها ب 1-2 ملعقة صغيرة من الملح واخلطيها. اتركيه لبضع دقائق ثم ضعيه على منشفة المطبخ أو منشفة شاي نظيفة واضغطي حتى تزيل كل السوائل الزائدة.
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ، نضيف الكوسة والطماطم إلى المقلاة. يطهى لمدة 3 دقائق. ضعي الكوسة والطماطم في وعاء وأضيفي الكريمة والبيض. أضف بعض الفلفل الأسود المطحون (والملح إذا لم يكن الملح من الكوسة كافيا).
قلل الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية مروحة / غاز 4. يوزع مذاق التين اللزج على قاع العلبة الحامضة ، ويضاف خليط الكوسة ، ويفتت جبن الماعز في الأعلى. اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج. برد.
المكونات:
دقيق عادي للغبار
320 جرام حزمة معجنات قصيرة
2 حبة كوسة كبيرة مبشورة خشنة
1-2 ملعقة صغيرة ملح
مقبض الزبدة
حفنة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى شرائح مكتنزة
215 مل كريمة خفق
3 بيضات مخفوقة
فلفل أسود مطحون
1/2 جرة من مذاق التين اللزج من Tracklements
110 جرام جبن ماعز طري
